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짱툴 - 계산기·변환기찰옥수수 삶는 시간은? 물 1.5L 기준 40분+뜸 10분
🏠 생활·살림 · 11월 5일 정리 · 원문 조리법 기준(2026년 8월)
핵심 3줄
- 찰옥수수 5개 기준 물 1.5L에 뉴슈가 1큰술과 소금 반 큰술을 넣어요(뉴슈가 대신 설탕 3~4큰술도 가능).
- 뚜껑을 닫고 센 불 20분, 위아래를 뒤집어 중불 20분, 불을 끄고 10분 뜸을 들이세요.
- 속껍질 1~2장을 남기고 삶으면 더 촉촉하고, 남은 건 식혀서 하나씩 싸 냉동하세요.
📋 한눈에 보기
| 재료(5개 기준) | 물 1.5L·뉴슈가 1큰술·소금 반 큰술 |
|---|---|
| 센 불 | 20분(뚜껑 닫기) |
| 중불 | 20분(위아래 뒤집기) |
| 뜸 들이기 | 10분 |
| 생옥수수 냉장 | 껍질째 신문지+지퍼백, 2~3일 내 소비 |
| 냉동 데우기 | 전자레인지 약 3분 |
✅ 체크할 것
- 껍질이 선명한 초록이고 수염이 촘촘한 진갈색인 옥수수가 싱싱해요.
- 씻을 땐 오래 담그지 말고 흐르는 물에 가볍게 헹구세요.
- 껍질과 수염을 함께 삶으면 구수한 풍미가 더해져요.
❓ 자주 묻는 질문
Q. 옥수수는 몇 분 삶아야 하나요?
센 불 20분, 중불 20분으로 총 40분 삶고 10분 뜸을 들이세요.
Q. 뉴슈가가 없으면 어떻게 하나요?
설탕 3~4큰술로 대체할 수 있지만 끈적임이 남을 수 있어요.
Q. 삶은 옥수수는 어떻게 보관하나요?
김을 식힌 뒤 하나씩 랩으로 싸 냉동하고, 먹을 때 전자레인지에 약 3분 데우세요.
단계별 화면·사진과 더 자세한 설명은 원문에 있어요.
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