🔑 미미의남도김치 - 고르는 법·가격대·추천 상품

전라도식 김치는 멸치젓·갈치속젓 같은 젓갈과 고춧가루 양념을 넉넉히 써서 맛이 진하고 감칠맛이 강한 편이에요. 서울·경기식보다 양념이 많고 국물이 적은 경우가 많아요. 다만 집·업체마다 레시피가 달라요.

① 배추·고춧가루 원산지 ② 젓갈 종류와 맛 강도 ③ 용량(kg)과 포장 단위 ④ 갓 담근 김치인지 익힌 김치인지 ⑤ 배송 방식(냉장·아이스박스)을 판매 페이지에서 확인하세요.

받자마자 상태를 확인하고 바로 김치냉장고나 냉장고에 넣어요. 바로 먹을 양만 작은 통에 덜어 두면 자주 열지 않아 맛이 덜 변해요. 공기가 닿지 않게 위를 눌러 두는 것도 좋아요.

김치는 발효 음식이라 배송 중 가스가 생겨 포장이 부풀거나 신맛이 날 수 있어요. 다만 이상한 냄새·곰팡이·물러짐이 있으면 먹지 말고 판매처에 문의하세요.

남도식은 젓갈 향이 진한 편이라 처음이면 작은 용량부터 주문해 보는 걸 권해요. 상품 설명이나 후기에서 짠맛·젓갈 향 정도를 미리 살펴보세요.